食品包装袋外观透明，却又有雾化感；手感柔软，有韧性；耐低温性能好，防潮性强，但对于氧气、空气的阻隔率却低；本身的印刷性能差，但经过改造或处理，可承印浅色，不建议大面积深色印刷。
二、包装袋材料PE在食品包装常用的分类。
PE按照生产工艺分，可分为三类：高密度HDPE、低密度LDPE、线性低密度LLDPE。它们在食品包装袋中的应用侧重各不相同，性能也有些许差别。
高密度HDPE材料，防静电袋数值，也常叫做低压聚乙烯，防静电袋价格，耐高温、耐油的性能表现良好，在肉制食品、油炸食品的包装袋中，可选用此材料作为热封层。
低密度LDPE材料，俗称高压聚乙烯，是PE材料中，质地zui软的一类。可单独作为包装袋，防静电袋，如新鲜水果、肉等冷冻冷藏食品的运输包装袋。或者食品的购物塑料袋、保鲜袋等。
线性低密度LLDPE材料，外观与LDPE相似，耐低温韧性、耐冲击、耐应力开裂、耐疲劳，这些性能都特别好。在冷冻食品包装袋：雪糕、冰淇淋、肉丸、速冻水饺等包装袋，用LLDPE材料的热封层。
区分食品包装袋高密度与低密度PE材料的方法：1.如果触感细腻的人，可以对比出两者柔软度，低密度的质地更为柔软。2.用指甲在材料划一下，不会留下划痕的就是高密度HDPE材料，反之，就是低密度的LDPE。
按材料分：PE分为LDPE、LLDPE和HDPE等。
按制作工艺分为：PE平口袋、自封袋、夹链袋、信封袋、冲孔手提袋、手挽手提袋、拉链袋、PE膜。
1、PE平口袋为简单的制作工艺，由机器吹膜后，再到制袋机上面切成一个一个袋子，底部封口。
2、自封袋是由机器吹膜的时候带一个骨条，可手动封口。不同于夹链袋，一般这两种袋子容易混淆。
3、夹链袋是由PE膜，在上面加上2条夹链条（此夹链条是另外单独出来的）制作而成的袋子，袋子两边一般有比较宽的压痕，而自封袋没有。自封袋印刷颜色少，而夹链袋可以印刷复杂图案。
4、信封袋是像信封一样有个舌头，在舌头上贴上一条胶条，折过来可以将袋子封口。一般服装类用的比较多。还有快递袋其实也是信封袋的一种。
5、冲孔手提袋就是在平口袋顶部适当位置打个孔，以方便将袋子提起来。
6、手挽手提袋是要在袋子顶部再加塑料膜条，方便袋子提起来，这种工艺耗人工，防静电袋用途，成本相对高一些。
7、拉链袋就是在袋子封口处装上拉链条并带上拉链帽。
8、PE膜就是机器吹出来后不做成袋子的薄膜。还分为缠绕膜和收缩膜之分。
聚乙烯的种类：
(1) LDPE: 低密度聚乙烯、高压聚乙烯
(2) LLDPE: 线形低密度聚乙烯
(3) MDPE: 中密度聚乙烯、双峰树脂
(4) HDPE:高密度聚乙烯、低压聚乙烯
(5) UHMWPE: 超高分子量聚乙烯
(6) 改性聚乙烯: CPE、交联聚乙烯(PEX)
(7) 乙烯共聚物:乙烯-丙i烯共聚物(塑料)、EVA、乙烯丁烯共聚物、乙烯-其它烯烃(如辛烯POE、环烯烃)的共聚物、乙烯-不饱和酯共聚物(EAA、EMAA 、EEA、EMA、EMMA、EMAH)分子量达到3， 000， 000-6，000， 000的线性聚乙烯称为超高分子量聚乙烯(UHMWPE)。超高分子量聚乙烯的强度非常高，可以用来做防i弹衣。
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